{"title":"イタリア食材","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリアの豊かな食文化から生まれた、本場の味をそのままお届けします\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-lecceto-エキストラバージン-オリーブオイル","title":"IL LECCETO エキストラバージン オリーブオイル","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e洗練された上品で、少しピリっとした味わい。リンゴをすり下ろした様な、新鮮でフルーティな香りが特徴的。色は、黄金色を帯びた緑色。香りは、若草の香り。味は、アーティチョークの繊細でほのかな苦みと酸味、良質なオイルを照明する微かな辛み。オイルの酸度は、法的基準の1％を大幅に下回る0.15％（採取時期により多少前後）と非常に低い物。しかし、DOCを取ってからはこの検査データをつけられなくなっている。（DOCを取ってからは、表示が出来なくなってしまったため、最初のデータとしてしかお伝え出来なくなっている。）また、収穫から1年後でも0.2までにも行かないという特徴も示されていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種：フラントイオ 40％・モライオーロ 40％・レッチーノ 20％\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n【IL LECCETO】\u003cbr\u003eイタリア・トスカーナ地方シエナ郊外にある、トレクアンダ村の48件の栽培農家により作られ、イタリアDOCに認定され、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイル。シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、（この時少しでも傷んでいる実はよけ、それは自家用に使用される。）その実は、完熟手前の物が選ばれる。摘み取ったその実は、そのまま契約している搾油所に運ばれ、すぐに絞られる。そして、ノンフィルターのままボトリングされる。もちろん全て低温で行われる。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がない。元々、建築家として活躍していたエルマーノ氏がこのトスカーナの土地に魅せられ、移り住み、この土地を最大限に活かしたオリーブオイルを作ろうと立ち上げた事が始まり。場所としては、映画で有名になった「イングリッシュ・ペイジェント」に使われたその土地そのもの。（ちなみに、エルマーノ氏はこの映画に出て来る修道院を修復した。）今ではそのイル・レッチェートの代表（ボランティアでやっている）がこの修道院のアグリトゥーリズムの支配人にもなっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】食用オリーブ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 250ml \/ 750ml \u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示（100gあたり）推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱量899cal／タンパク質0g／脂質99.9g／炭水化物0g／食塩相当量0g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"250ml","offer_id":43328879525947,"sku":"LEC00001","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml","offer_id":43576828002363,"sku":"LEC00002","price":6372.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/Oliveoil250.jpg?v=1781029430"},{"product_id":"maricha-胡椒-nero-90g","title":"MARICHA 胡椒 NERO 90g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eNero di Sarawak Kuching ネロ・ディ・サラワク　\u003cbr\u003eマレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産の、クウチング種樹齢4～10年。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。作業は、全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。この様な方法は、世界中に前例のない事。パンチが効いていて、お肉料理に合う。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n【MARICHA】\u003cbr\u003eイタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャマイカカフェ、オーナーであるジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探しだしたマレーシア産の胡椒。\u003cbr\u003eイタリアでは昔、コーヒー屋さんが胡椒を売っていた。そのためフラージ氏は、3年に渡り世界中を旅し、最高の胡椒を探した。当時胡椒は、誰が作ったかも品種も分からない多くの状態に大変驚き、彼がそこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ、胡椒を作る事を決めた。収穫後、24時間以内に手作業で加工すると言う、世界でも類を見ない製法で胡椒を作るシエウ氏に出会った。そのシエウ氏と共に数種類の胡椒を作った。社名の“マリチャ”は、インドのサンスクリット語で「胡椒」の意。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eNS-MAR00005\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【原材料】 胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】 90g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】 （株）ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 乾燥した冷暗所にて保存\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328879755323,"sku":"MAR00005","price":1630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/Nero.jpg?v=1777188676"},{"product_id":"maricha-胡椒-aromatico-90g","title":"MARICHA 胡椒 AROMATICO 90g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eAromatico di Sarawak Kuching アロマティコ　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。樹齢4年～10年。熟した新鮮な実だけを、冷水で洗浄し、圧力鍋で水を使わず火にかけ、実が柔らかくなったら、実の一番外側の薄皮を手で取り除く。その後数時間、低温（85℃）のオーブンで乾燥させ、再度短時間火にかける。作業は全てシエウ氏によって、収穫後24時間以内に行われる。この様な方法は、世界中に前例のない事。香りが一番豊かな胡椒。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n【MARICHA】\u003cbr\u003eイタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャマイカカフェ、オーナーであるジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探しだしたマレーシア産の胡椒。\u003cbr\u003eイタリアでは昔、コーヒー屋さんが胡椒を売っていた。そのためフラージ氏は、3年に渡り世界中を旅し、最高の胡椒を探した。当時胡椒は、誰が作ったかも品種も分からない多くの状態に大変驚き、彼がそこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ、胡椒を作る事を決めた。収穫後、24時間以内に手作業で加工すると言う、世界でも類を見ない製法で胡椒を作るシエウ氏に出会った。そのシエウ氏と共に数種類の胡椒を作った。社名の“マリチャ”は、インドのサンスクリット語で「胡椒」の意。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eNS-MAR00001\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 胡椒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e90g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 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MONGETTO】\u003cbr\u003e北イタリア・ピエモンテ州の、モンフェラートと言う町にある。オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、そのどちらを継ぐでもなく、お隣のリグーリア州で、一つ星レストランを経営していた。その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で穫れる野菜等を主とした加工食品を作る事に決めた。\u003cbr\u003e1981年に彼は3人の著名人の助言に基づき、イルモンジェット社を設立。この3人とは、ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏とジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏。ピエモンテの伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして立ち上げた。野菜は流通がイタリアではうまくいかないため、利益をあまり生まない。なので、彼は地元の野菜を使って加工食品を作り、町を活性化した。そのため、今では観光客も来る程の町になった。\u003cbr\u003e作り方は、あくまでもほぼ手作りに近い状態で作られている。素材は全てこだわり抜き、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使い、ケーパーもサリーナ島の物を使うなど、選び抜かれたこだわりの素材ばかり。添加物も一切使っていない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】\u003cbr\u003eトマト、唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、イタリアンパセリ、塩\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　190g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は冷蔵(5度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示（100gあたり）推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱量40cal／タンパク質1.4g／脂質1.9g／炭水化物3.8g／食塩相当量1.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328879820859,"sku":"MON00017","price":1404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/188166002bbcb6d5f02c50dd1d70c89b.jpg?v=1781111345"},{"product_id":"il-mongetto-悪魔のソース-190g","title":"IL MONGETTO 悪魔のソース 190g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eSugo Di Diavolo 悪魔のソース　190g 850yen +tax\u003cbr\u003eツナとアンチョビの入ったコクのある辛めのソース。辛みの中の、コクとまろやかさが引き立つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【IL MONGETTO】\u003cbr\u003e北イタリア・ピエモンテ州の、モンフェラートと言う町にある。オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、そのどちらを継ぐでもなく、お隣のリグーリア州で、一つ星レストランを経営していた。その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で穫れる野菜等を主とした加工食品を作る事に決めた。\u003cbr\u003e1981年に彼は3人の著名人の助言に基づき、イルモンジェット社を設立。この3人とは、ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏とジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏。ピエモンテの伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして立ち上げた。野菜は流通がイタリアではうまくいかないため、利益をあまり生まない。なので、彼は地元の野菜を使って加工食品を作り、町を活性化した。そのため、今では観光客も来る程の町になった。\u003cbr\u003e作り方は、あくまでもほぼ手作りに近い状態で作られている。素材は全てこだわり抜き、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使い、ケーパーもサリーナ島の物を使うなど、選び抜かれたこだわりの素材ばかり。添加物も一切使っていない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】\u003cbr\u003eトマト、マグロ、アンチョビの塩漬け、唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】　190g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は冷蔵(5度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示（100gあたり）推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱量71cal／タンパク質4g／脂質4.3g／炭水化物3.6g／食塩相当量0.64g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328879853627,"sku":"MON00016","price":1642.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/11c4919af8152ab48cc4509a44666162.jpg?v=1781111461"},{"product_id":"il-mongetto-トマトソース-190g","title":"IL MONGETTO トマトソース 190g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eSugo Di Pomodoro トマトソース　\u003cbr\u003eお野菜がたっぷり入ったトマトソース。癖のないシンプルな優しい味わいが、パスタだけでなく色々な料理に使える。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【IL MONGETTO】\u003cbr\u003e北イタリア・ピエモンテ州の、モンフェラートと言う町にある。オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、そのどちらを継ぐでもなく、お隣のリグーリア州で、一つ星レストランを経営していた。その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で穫れる野菜等を主とした加工食品を作る事に決めた。\u003cbr\u003e1981年に彼は3人の著名人の助言に基づき、イルモンジェット社を設立。この3人とは、ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏とジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏。ピエモンテの伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして立ち上げた。野菜は流通がイタリアではうまくいかないため、利益をあまり生まない。なので、彼は地元の野菜を使って加工食品を作り、町を活性化した。そのため、今では観光客も来る程の町になった。\u003cbr\u003e作り方は、あくまでもほぼ手作りに近い状態で作られている。素材は全てこだわり抜き、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使い、ケーパーもサリーナ島の物を使うなど、選び抜かれたこだわりの素材ばかり。添加物も一切使っていない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】\u003cbr\u003eトマト、タマネギ、ニンジン、セロリ、白ワイン、砂糖、オリーブオイル、エシャロット、、塩、ニンニク、香草、香辛料\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　190g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は冷蔵(5度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示（100gあたり）推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱量45cal／タンパク質1.7g／脂質1.9g／炭水化物4.8g／食塩相当量1.4g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default 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300g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　（株）ミトク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e【保存方法】\u003cbr\u003e直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密閉容器に移して保存して下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e100mlあたり\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギ―：350kcal／タンパク質：12g／脂質：1.3g／炭水化物：74.2g(糖質71g食物繊維3.2g)／食塩相当量：0g\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328883163195,"sku":"7030057","price":432.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/01cc6afb073ec215c9bffa2d60e816d5.jpg?v=1781253822"},{"product_id":"maricha-グリーンペッパーの塩水漬け-182g","title":"MARICHA グリーンペッパーの塩水漬け 182g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003ePepe Verden in Salamoia グリーンペッパーの塩水漬け\u003cbr\u003eマレーシアのサラワク州で収穫されたクウチング種グリーンペッパーの塩水漬け。開花後、4～5ヶ月後の実を摘み、茎を取って水洗いし、塩水に漬けています。新鮮な胡椒の風味をお楽しみ頂けます。カルパッチョやサラダ・パスタ、アクアパッツァ等に合います。同量のオリーブオイルをバーミックスにかけ、ソースにしておくとグリルしたものにも合い、便利です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n【MARICHA】\u003cbr\u003eイタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャマイカカフェ、オーナーであるジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探しだしたマレーシア産の胡椒。\u003cbr\u003eイタリアでは昔、コーヒー屋さんが胡椒を売っていた。そのためフラージ氏は、3年に渡り世界中を旅し、最高の胡椒を探した。当時胡椒は、誰が作ったかも品種も分からない多くの状態に大変驚き、彼がそこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ、胡椒を作る事を決めた。収穫後、24時間以内に手作業で加工すると言う、世界でも類を見ない製法で胡椒を作るシエウ氏に出会った。そのシエウ氏と共に数種類の胡椒を作った。社名の“マリチャ”は、インドのサンスクリット語で「胡椒」の意。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eNS-MAR00007\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【原材料】 胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】 182g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】 （株）ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 乾燥した冷暗所にて保存\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629250215995,"sku":null,"price":3002.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/6c215778bea027906481c093f50133a2.jpg?v=1781278040"},{"product_id":"caino-オレンジジャム-240g","title":"CAINO オレンジジャム 240g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eMarmellata di Arance オレンジジャム　\u003cbr\u003e旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。\u003cbr\u003eペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。味がとても濃厚で、この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eパンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（※手作り商品のため、商品に限りがあり欠品の場合があります。）\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【Da Caino】\u003cbr\u003eイタリア・トスカーナ州モンテメラーノにあるレストラン“Da Caino” （ダ・カイーノ）はトスカーナで有名な星付きレストラン。特に素材にはこだわり、野菜、果物等は、ファミリーの庭で育てたものしか使わず、完熟の物を選び使用しています。元々、この土地の伝統料理レストランでしたが、オーナー婦人のバレリアさんがとても洗練された料理に変化させていきました。そのため、伝統料理でありながら、繊細でクオリティーの高い料理が評価され、星付きレストランとなり、有名に。\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eCAI00005\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】 オレンジ、砂糖\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　240g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は冷蔵(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100mlあたり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギ―：261kcal／タンパク質：0.8g／脂質：0g／炭水化物：63g／食塩相当量：0g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629497581627,"sku":"CAI00005","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/073a3de40b2d9ebfd2bc49fa82cd7dd3.jpg?v=1781278819"},{"product_id":"caino-グリーンレモンジャム-240g","title":"CAINO グリーンレモンジャム 240g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eMarmellata di Limoni Verdi グリーンレモンジャム\u003cbr\u003e旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。\u003cbr\u003eペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。味がとても濃厚で、この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eパンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（※手作り商品のため、商品に限りがあり欠品の場合があります。）\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【Da Caino】\u003cbr\u003eイタリア・トスカーナ州モンテメラーノにあるレストラン“Da Caino” （ダ・カイーノ）はトスカーナで有名な星付きレストラン。特に素材にはこだわり、野菜、果物等は、ファミリーの庭で育てたものしか使わず、完熟の物を選び使用しています。元々、この土地の伝統料理レストランでしたが、オーナー婦人のバレリアさんがとても洗練された料理に変化させていきました。そのため、伝統料理でありながら、繊細でクオリティーの高い料理が評価され、星付きレストランとなり、有名に。\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eCAI00007\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 グリーンレモン、砂糖\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　240g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【輸入者】　ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は冷蔵(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100mlあたり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギ―：255kcal／タンパク質：1g／脂質：0g／炭水化物：61g／食塩相当量：0g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629682360379,"sku":"CAI00007","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/797d6b7b5f34f8d55528bb47cb899720.jpg?v=1781279510"},{"product_id":"nirvana-アーリオ-オーリオ-ペペロンチーノ-50g","title":"NIRVANA  アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 50g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eSpaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア・トスカーナ州ピエンサの職人が手がける本格スパイスミックスです。厳選されたニンニク、オリーブオイル、唐辛子のバランスが絶妙で、シンプルながら深みのある味わいを生み出します。\u003cbr\u003e手作りならではのロットごとの個性も魅力のひとつ。修道院でも愛され続ける伝統の味を、ご家庭のパスタでお楽しみください。　\u003c\/p\u003e\n【NIRVANA】\u003cbr\u003eイタリア・トスカーナ州ピエンサ産の手作りスパイス。イタリアのどこでも売られているスパイスだが、珍しくニンニクが入っていてバランスが良く、手作りのため、それぞれの味がしっかりと出ながらも素晴らしいハーモニーを感じる。輸入当初は、ピエンサの一人の職人の手作りだったが、その後ポデーレ・イル・カサーレが受け継いだ。イタリアのトスカーナでは、修道院等でも売られている。手作りで、自然の物のため、ロット毎に多少の味の差がある。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【使用方法】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.フライパンにオリーブオイルを熱し、本品を加えて弱火で香りを引き出します。\u003cbr\u003e2.茹でたパスタを加え、茹で汁を少量加えながら全体をよく和えます。\u003cbr\u003e3.お好みで塩で味を調えて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお皿に盛り付けてから、オリーブオイルをかけてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目安量： パスタ1人前（80~100g）に対して小さじ1杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※辛みが強いスパイスです。辛さが苦手な方は少量からお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eCUL00001\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 赤唐辛子、ニンニク、イタリアンパセリ、塩\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 50g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【輸入者】 （株）ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100mlあたり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギ―：339kcal／タンパク質：19g／脂質：3g／炭水化物：59g／食塩相当量：6g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629896007739,"sku":"CUL00001","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/a4445983e202ad58aca4a34c3ad243a3.jpg?v=1781280697"},{"product_id":"nirvana-ペッシェ-50g","title":"NIRVANA  ペッシェ 50g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePesce al Cartoccio Fish In a Blanket ペッシェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア・トスカーナ州ピエンサの職人が手がける、魚料理専用の本格スパイスミックスです。ハーブとスパイスの絶妙なバランスが、魚本来の旨みを引き立てます。手作りならではのロットごとの個性も魅力のひとつ。修道院でも愛され続ける伝統の味をご家庭でお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n【NIRVANA】\u003cbr\u003eイタリア・トスカーナ州ピエンサ産の手作りスパイス。イタリアのどこでも売られているスパイスだが、珍しくニンニクが入っていてバランスが良く、手作りのため、それぞれの味がしっかりと出ながらも素晴らしいハーモニーを感じる。輸入当初は、ピエンサの一人の職人の手作りだったが、その後ポデーレ・イル・カサーレが受け継いだ。イタリアのトスカーナでは、修道院等でも売られている。手作りで、自然の物のため、ロット毎に多少の味の差がある。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【使用方法】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.フライパンにオリーブオイルを熱し、本品を加えて弱火で香りを引き出します。\u003cbr\u003e2.茹でたパスタを加え、茹で汁を少量加えながら全体をよく和えます。\u003cbr\u003e3.お好みで塩で味を調えて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【使用方法】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 魚全体に本品を適量まぶします。\u003cbr\u003e2. オリーブオイルとレモン汁をかけ、アルミホイルまたはクッキングシートで包みます。\u003cbr\u003e3. オーブン200℃で15〜20分焼いて完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目安量： 魚1切れに対して小さじ1〜2杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※魚介のパスタやフライパンでのソテーやアクアパッツァのアレンジにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【アクアパッツァの作り方】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. フライパンにオリーブオイルを熱し、本品を小さじ1杯加えて弱火で香りを引き出します。\u003cbr\u003e2. 魚（鯛・スズキなど）を加え、両面に焼き色をつけます。\u003cbr\u003e3. 白ワイン50ml、水150mlを加え、アサリやプチトマト、オリーブをお好みで加えます。\u003cbr\u003e4. 蓋をして中火で10〜15分蒸し煮にして完成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目安量： 2人前に対して小さじ1杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※仕上げにパセリを散らすと彩りよく仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e残ったスープで、パスタを作っても美味しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCUL00002\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 ニンニク、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e赤唐辛子、イタリアンパセリ、玉ねぎ、塩\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 50g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【輸入者】 （株）ノンナ　アンド　シディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100mlあたり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギ―：330kcal／タンパク質：19g／脂質：2g／炭水化物：60g／食塩相当量：5g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43630259568699,"sku":"CUL00002","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/bdce2743a5d6116ed27be63f225405ea.jpg?v=1781281944"},{"product_id":"n-harvest-有機バジルカット-10g","title":"N HARVEST 有機バジルカット 10g","description":"\u003cp\u003eイタリア料理で活躍する、甘い香りとほのかな苦みのあるハーブです。\u003cbr\u003e使いやすい粗刻みタイプで、サラダやマリネ、スープやパスタ料理に重宝します。\u003cbr\u003eオリーブオイルとトマトと相性が良く、とくにイタリア料理には欠かせません\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eエヌ・ハーベストは“Organic \u0026amp;amp; Fairtrade,Alternative Selection”というスローガンを会社の理念として掲げることにしました。\u003cbr\u003eオーガニックといえば一般に有機栽培の意味で使われますが、もともとは“組織＝Organization”や“臓器・器官＝Organ”などと同じ語源の言葉です。わたしたちはオーガニックとは自然環境を一個の生物として認識する言葉だと考えます。そしてオルタナティブとは“二者択一”や“既存のものに代わる新しいもの”を意味します。\u003cbr\u003e今まで何気なく選んでいた事柄を、“次世代のために”オーガニックとフェアトレードというオルタナティブな考え方を通じて選択しようというスローガンです。\u003cbr\u003eわたしたちはこのスローガンを実現するために、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋の役割の一部になることを目指しています。\u003cbr\u003e株式会社エヌ・ハーベスト\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003eOH010\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e製造者　株式会社エヌ・ハーベスト\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e内容量　10g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdt\u003e原材料名　有機バジル\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e原産国　トルコ\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdt\u003e保存方法　直射日光・高温多湿を避けて保存\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e栄養成分表示(製品1袋(10g)あたり)：\u003cbr\u003eエネルギー23.3kcal｜たんぱく質2.3g｜脂質0.4g｜炭水化物4.8g｜食塩相当量0.02g\u003cbr\u003e※推定値\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43654902284347,"sku":"OH010","price":486.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/p-sp_bsl2023A.jpg?v=1781456593"},{"product_id":"マシャレッリ-スパゲッティーニ-500g","title":"マシャレッリ　スパゲッティーニ　500g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e1867年創業の小さなパスタ工房の職人技\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコシがあり、冷めても美味しいパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eスパゲッティよりやや細く、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e冷製パスタにもおすすめ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e茹で上がったマシャレッリのパスタを見ると、そのモチモチとした弾力と豊かな小麦の風味にいつも驚かされます。茹でた後も伸びた感じがなく、張りがある食感は、大量生産品では実現することが難しいそうです。その違いを生み出しているのは、ほかでもなく「職人の技」、まさにイタリア伝統のパスタといえます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e効率よりも美味しさを大切に\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cbr\u003e名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓に佇み、５代にわたり受け継がれてきたパスタ工房「マシャレッリ」は、澄んだ山麓の天然水と、農薬を使わず丁寧に育てられた厳選小麦だけを原料に、昔ながらの製法でパスタ作りを続けています。粉選びはもちろん、生地のこね方ひとつにもこだわりがあります。あえて、手間のかかるブロンズ鋳型（ブロンズダイス）で成形したパスタは、表面がザラザラとしてソースがよく絡み、ワンランク上の美味しさを生み出します。乾燥もじっくり低温で行うことで小麦の美味しさをしっかりと残しています。日々変化する、湿度や気温、小麦の様子をしっかり見極めて作られたパスタは、少しぐらい茹ですぎてもしっかりアルデンテ。また、冷めても美味しくいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eお召し上がり方\u003cbr\u003eスパゲッティより細いタイプで、ソースとの絡みもよく扱いやすいスパゲッティーニ。あっさりとしたオイル系や冷製パスタ、和風パスタなどでお楽しみください。\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cspan\u003eMS-0002\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料 \u003cspan\u003eデュラム小麦粉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量  500g\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003csection id=\"itemDetail-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-box\"\u003e\n\u003csection class=\"item-box-data\"\u003e\n\u003cdl class=\"flex\"\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e茹で時間（目安）8〜9分\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e麺の太さ   1.8mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e原産国　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入者　カーサ・モリミ株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注意事項　開封後は高温多湿、直射日光を避け保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分\u003cbr\u003e(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43659879546939,"sku":"MS-0002","price":994.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/s_mas_spaghettini.jpg?v=1781939403"},{"product_id":"マシャレッリ-タリオリー二-500g","title":"マシャレッリ　タリオリー二　500g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e1867年創業の小さなパスタ工房の職人技\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコシがあり、冷めても美味しいパスタ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e細めの平打ちパスタ、タリオリーニ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e茹で上がったマシャレッリのパスタを見ると、そのモチモチとした弾力と豊かな小麦の風味にいつも驚かされます。茹でた後も伸びた感じがなく、張りがある食感は、大量生産品では実現することが難しいそうです。その違いを生み出しているのは、ほかでもなく「職人の技」、まさにイタリア伝統のパスタといえます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e効率よりも美味しさを大切に\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cbr\u003e名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓に佇み、５代にわたり受け継がれてきたパスタ工房「マシャレッリ」は、澄んだ山麓の天然水と、農薬を使わず丁寧に育てられた厳選小麦だけを原料に、昔ながらの製法でパスタ作りを続けています。粉選びはもちろん、生地のこね方ひとつにもこだわりがあります。あえて、手間のかかるブロンズ鋳型（ブロンズダイス）で成形したパスタは、表面がザラザラとしてソースがよく絡み、ワンランク上の美味しさを生み出します。乾燥もじっくり低温で行うことで小麦の美味しさをしっかりと残しています。日々変化する、湿度や気温、小麦の様子をしっかり見極めて作られたパスタは、少しぐらい茹ですぎてもしっかりアルデンテ。また、冷めても美味しくいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eお召し上がり方\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e細めの平打ち麺タイプのタリオリーニには、シンプルなトマトソースやバジルペースト、オイルソースがおすすめです。モッツァレッラチーズやパルミジャーノチーズにからめたソースも美味しくいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cspan\u003eMS-0003\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料 \u003cspan\u003eデュラム小麦粉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量  500g\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003csection id=\"itemDetail-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-box\"\u003e\n\u003csection class=\"item-box-data\"\u003e\n\u003cdl class=\"flex\"\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e茹で時間（目安）7〜8分\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e麺の太さ   3.1mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e原産国　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入者　カーサ・モリミ株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注意事項　開封後は高温多湿、直射日光を避け保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分\u003cbr\u003e(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default 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class=\"main01\"\u003e効率よりも美味しさを大切に\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cbr\u003e名水で有名なアブルッツォ州。山脈の国立公園の麓に佇み、５代にわたり受け継がれてきたパスタ工房「マシャレッリ」は、澄んだ山麓の天然水と、農薬を使わず丁寧に育てられた厳選小麦だけを原料に、昔ながらの製法でパスタ作りを続けています。粉選びはもちろん、生地のこね方ひとつにもこだわりがあります。あえて、手間のかかるブロンズ鋳型（ブロンズダイス）で成形したパスタは、表面がザラザラとしてソースがよく絡み、ワンランク上の美味しさを生み出します。乾燥もじっくり低温で行うことで小麦の美味しさをしっかりと残しています。日々変化する、湿度や気温、小麦の様子をしっかり見極めて作られたパスタは、少しぐらい茹ですぎてもしっかりアルデンテ。また、冷めても美味しくいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eお召し上がり方\u003cbr\u003eイタリア語で「らせん」を意味するショートパスタのフジッリ。ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬け、ケッパーとあわせてサラダにも。オイルやソースに絡みやすい万能型のパスタです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cspan\u003eMS-0006\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料 \u003cspan\u003eデュラム小麦粉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量  500g\u003cmeta 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Title","offer_id":43687233847355,"sku":"MS-0006","price":994.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/s_mas_fusilli.jpg?v=1781966351"},{"product_id":"ラ-クチネッタ-シチリア天日海塩-細粒-1kg","title":"ラ・クチネッタ　シチリア天日海塩（細粒）1kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eシチリア州トラパニ産\u003cbr\u003eまろやかで旨みや甘さも感じる\u003cbr\u003e昔ながらのミネラル豊富な天日塩\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e「美味しいお塩と美味しいオリーブオイルさえあれば」\u003cbr\u003eこれは尊敬する料理のプロの方のお言葉。原材料は、海、太陽、そして風。まろやかで旨みや甘さも感じる、昔ながらの職人による完全天日の天然塩です。精製塩のような鋭い塩辛さとは異なり、トラパニの塩はミネラル豊富で味に厚みと旨みがあり、それでいて食材に塩味がしっかりとつきます。シチリア州のトラパニは、かつてフェニキア人が塩づくりを始めた土地。シチリア島の西北に位置し、少し海に突き出ています。風の通り道で、海は浅瀬が続き、強い太陽が降り注ぎます。まさに塩作りに最適な土地。WWF（世界自然保護基金）が管理する自然保護区にも指定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e海、太陽、そして風\u003cbr\u003e自然保護区のほぼ中心あたりで、天日塩を作り続けるマッシモさん。長い塩づくりの経験を有し、現在もほぼ一人で昔ながらの完全天日塩を作っています。マッシモさんの塩づくりは、4月に海水を塩田に引き込むことから始まります。その後、8〜9月の収穫までの間にいくつもの区画に海水を移し替えながら、太陽熱と風によって水分を蒸発させ、徐々に塩分濃度を高め、塩を結晶させてゆきます。最終段階の塩田は「Cristallizzanti=結晶」と呼ばれます。まさにトラパニの塩職人たちの歴史と情熱の結晶のようです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main01\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003eお召し上がり方\u003cbr\u003e細粒は調理の味付け、サラダ、お皿でのひと振りなどに使える万能タイプ。 粗塩はパスタを茹でる際、またお肉・お魚のグリルやフォカッチャなどの味のアクセントに。まろやかな塩の旨味が、お料理をワンランクアップさせてくれます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cspan\u003eSN-0001\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料  海水（イタリア・シチリア島近海）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量  1kg\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003csection id=\"itemDetail-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-box\"\u003e\n\u003csection class=\"item-box-data\"\u003e\n\u003cdl class=\"flex\"\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e製造方法    工程：天日\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e原産国　イタリア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸入者　カーサ・モリミ株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存方法　直射日光を避け冷暗所で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注意事項　開封後は高温多湿、直射日光を避け保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分(100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量98.44g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマグネシウム0.3g、カルシウム0.2g、カリウム0.2g(推定値)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default 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