{"title":"手作り伝統製法食品","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e昔ながらの製法で丁寧に作られた、本物の味をお届けします\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"カンホアの塩","title":"カンホアの塩","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。「カンホアの塩」は専用の天日塩田で、海水だけを原料に独自の天日製法で天日海塩を作っています。ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウムといった成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大粒の「結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしています。溶けやすく、料理全般に向きます。梅干しなどの漬けもの・保存食・おにぎりやパンなど、料理や素材の美味しさをやさしく包み込み、引き立ててくれます。\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】　海水(ベトナム・カンホア)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　150g／500g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】　ベトナム\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【輸入者】　（有）カンホアの塩\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"150g","offer_id":43583673204795,"sku":"2170002","price":388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43328880214075,"sku":"2170001","price":702.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/150_69b18d18-a760-41aa-ba93-ff70198e607d.jpg?v=1781017560"},{"product_id":"ナチュラルハーモニー-佐賀初摘海苔-10枚入り","title":"ナチュラルハーモニー 佐賀初摘海苔 10枚入り","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eやわらく若い海苔を初摘みした、ふくよかに広がる甘み・豊かな味わいの海苔です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e潮の満ち干きを活用した「支柱柵式」と呼ばれる昔ながらの製法でつくられています。引き潮と満ち潮の繰り返しで、旨みが多くやわらかで香り高い品質に繋がります。海苔本来の生命力が養われた、自然そのものの美味しさをご賞味ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e乾のり（有明海産）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　板のり10枚\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【原産国】　日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光・高温多湿を避け保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】　佐藤海苔aeru（東京都江東区）\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328880640059,"sku":"NH14249","price":1680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/48e1c77eacf9fb02812a84652274d096.jpg?v=1780855256"},{"product_id":"森田醤油-あごだし-250ml","title":"森田醤油 あごだし 250ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e奥出雲の湧き水を使い、丁寧にあご・昆布で3日間かけてだしを取ったあごだしつゆ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、あご（飛魚）・昆布でだしを取り、合わせました。麺つゆ・てんぷら・おひたしなどのだしつゆにおすすめです。調理に使いやすいようにまろやかな味わいに仕上げています。淡い色合なので素材の色合いをそのまま活かしたい料理に向いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■使い方の目安\u003cbr\u003e麺のつけつゆ（3倍）、麺のかけつゆ（5倍）、天つゆ（6～7倍）、おひたし（そのまま）などお好みに合わせてお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n【原材料】\u003cbr\u003e醤油（本醸造）、風味原料（飛魚、昆布）、米発酵調味料、粗糖、食塩、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】 250ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 （有）森田醬油店\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。\u003cbr\u003e瓶の内側にだしの成分が付着・浮遊する場合がありますが、品質には影響ございません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g当たり\/エネルギ- 73kcal\/タンパク質 4.7g\/脂質 0.1g\/炭水化物 13.2g\/食塩相当量 6.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328880705595,"sku":"MS01","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/90b890dffd6d11050fcfcc5e54b33f68_10599d9e-9f8e-4893-8088-19e7bdebc55c.jpg?v=1781029675"},{"product_id":"森田醤油-かつおだし-250ml","title":"森田醤油 かつおだし 250ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003eかつおの香りがいっぱいに広がる 国産丸大豆・小麦を原料にした丸大豆醤油でつくっただしつゆ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e国産丸大豆醤油をベースに鹿児島県産鰹節・北海道日高昆布、熊本県産煮干し、島根県産椎茸を釜で煮出してとり、粗糖・食塩・みりんを合わせた鰹の香りがきいた美味しいだしつゆです。野菜の煮込み鍋やおひたしにかける等、野菜やお肉との相性が抜群です。　その他めんつゆ、炊き込みご飯の素・天つゆや卵焼きの味付けなど幅広くお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■使い方の目安\u003cbr\u003e麺のつけつゆ（3倍）、麺のかけつゆ（5倍）、天つゆ（6～7倍）、炊き込みごはん（5倍）、野菜の煮物（8倍）、おでん・鍋のつゆ（10倍～）、おひたし・肉じゃが（そのまま）などお好みに合わせてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\nMS02\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】\u003cbr\u003e醤油（本醸造）、粗糖、かつお削りぶし、食塩、味醂、煮干し、昆布、椎茸（原材料の一部に大豆、小麦を含む）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 250ml\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e【原産国】 日本\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 （有）森田醬油店\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。\u003cbr\u003e瓶の内側にだしの成分が付着・浮遊する場合がありますが、品質には影響ございません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g当たり\/エネルギー 60kcal\/タンパク質 3.2g\/脂質 0.1g\/炭水化物 11.5g\/食塩相当量 8.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328880738363,"sku":"MS02","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/495e67b2e2dba0b2018356ca424fa0ef.jpg?v=1778965077"},{"product_id":"無茶々園-ひじき-30g","title":"無茶々園 ひじき 30g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e宇和海で育ったひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しました。朝早くとれたひじきを専用の釜でしっかり炊き上げるため、水で戻した時の柔らかさが自慢です。\u003cbr\u003e無茶々園のひじきは芽も茎も一緒に入っていますので、どちらの食感も味わえます。着色料・保存料等の添加物は一切使っていません。自然のままの美味しさが活きています。\u003cbr\u003e水に戻すと6～7倍に増えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひじきが茂る宇和海の海岸沿い。無茶々園のひじきは、明浜から見ると入り江を隔てた真南に位置する宇和島市遊子（ゆす）にて作っています。ひじき漁が行われるのは3～5月にかけて。干満の差が大きくなる大潮の日の前後の干潮時に、磯に生えているひじきを手作業で刈り取ります。まだまだ水温の上がり切らない春先に足を海に着け、腰をかがめ1本1本刈り取り、水を含んだ重いひじきを運び茹で上げるのは大変な重労働。その苦労が柔らかなひじきを作り上げるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刈り取られたひじきは、すぐに釜に入れて夜通し蒸していきます。蒸しあげたら翌日から数日間天日乾燥させて出来上がり。採取したそのまま、茎と芽を一緒に製品にします。太くて弾力のある茎の食感がしっかりとしたひじきは、水で戻した際のやわらかさが自慢です。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 ひじき（愛媛県宇和島)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 無茶々園 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 常温で保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示(100g当たり)推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 180kcal\/タンパク質 9.2g\/脂質 3.2g\/炭水化物 58.4g\/食塩相当量 4.7g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328880902203,"sku":"CM301C","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/0714837f071ecf3d698466e903322eef.jpg?v=1778964995"},{"product_id":"種子島-さとうきび粗糖-1kg","title":"種子島 さとうきび粗糖 1kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e種子島で育てたさとうきび100パーセントの粗糖です。自然の甘みとまろやかなコクがあり\u003cbr\u003eコーヒーやお菓子作りにはもちろん、煮物など料理に使うと素材のうまみを引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【種子島では..】\u003cbr\u003e種子島は海洋プレートが沈み込む際に海底が押し上げられてできた島です。\u003cbr\u003eもっとも高い場所でも標高282mと平坦な地形をしています。\u003cbr\u003e種子島は南北に細長く、東西に8kmと狭いため、\u003cbr\u003e吹き渡る西からの海風は東へとミネラルを乗せて通り抜けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e海に囲まれた島は何万年も昔から季節風や台風によって\u003cbr\u003e潮風が田畑へ流れ続け、マグネシウムやカルシウムを含む\u003cbr\u003e良質な土壌環境を作りあげてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e亜熱帯の日差しをたっぷり浴びたさとうきびは健康に育つのです。\u003cbr\u003eそんな場所で育ったさとうきびにはまろやかなコクがあり\u003cbr\u003e煮物などの料理に使うと素材の旨味を引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柔らかな甘みとコクのある砂糖をご賞味下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 １㎏\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料名】 さとうきび（鹿児島県種子島産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 西田農産（株）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【賞味期限】 砂糖は長期保存可能食品であり賞味期限は記載しておりません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328882802747,"sku":"ND01","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/e45a0c3b1f59bc0d8960a8d5bc2cd973.jpg?v=1781108078"},{"product_id":"吹田商店-特選-日高昆布-50g","title":"吹田商店 特選 日高昆布 50g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e \n\u003cp\u003e昆布が一番おいしくなる夏のわずかな期間に収穫し、1年～2年ほど寝かせました。これは昆布のもつ泥臭さやとろみをとるためです。また新物は固くて、煮てもなかなか柔らかくなりません。それゆえに「昆布はひねもの」といわれています。天然昆布は水出しでも十分な旨味が出ます。ぜひ二番だしまで使ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日高昆布の特徴は、細く火が通りやすいため調理しやすい点。だし、昆布巻き、佃煮、おでん用などにおすすめです。\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003e(吹田商店について)\u003cbr\u003e明治25年、昆布の本場大阪で創業。現在は東京築地市場の場外に店舗を構え、品質本位で幅広い種類の昆布を数多く取り揃え、多くの名門料亭、料理屋の板前さんに支持されています。\u003c\/p\u003e\n【原材料】 日高昆布(北海道産)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 50g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 吹田商店\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328883064891,"sku":"3040004","price":1026.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/0537b7f396e3890f76449fde4ea91dac.jpg?v=1778963129"},{"product_id":"タイコウ-本枯節-花くらべ-40g","title":"タイコウ 本枯節 花くらべ 40g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本枯節の実力ここにあり。 香り、味わい、うま味、全てに最高です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本場・鹿児島県枕崎産のかつお節（本枯節）の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本枯節の深みのある 上品な味が身上。かつお節本来の旨味が生きています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豆腐料理、和風サラダのトッピングなどに、そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆる料理に利用を頂ける花びらのような削り節です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（出汁取りの使用量の目安）\u003cbr\u003e水１リットルに「花くらべ」１５〜２０ｇです。\u003cbr\u003eこの一袋（４０ｇ入り）で約2〜3リットルのダシ取りができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eかつお節単品でのダシ取りより、昆布など併せてダシ取りをしますと、よりおいしくなります。これを、相乗効果と言います。\u003cbr\u003e※使用量は、個人の好みで変わります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【原材料】　かつおのかれぶし（鹿児島県製造）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】　40g\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【原産国】　日本\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】　タイコウ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】　直射日光を避け常温保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】　開封後は袋の空気を抜いて冷凍保存し、お早めに利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e栄養成分表示（100g当たり）推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 356kcal\/タンパク質 77.1g\/脂質 2.9g\/炭水化物 0.8g\/食塩相当量 0.3g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328883097659,"sku":"4070003","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/019455e5d9ac7ff31222aaefd35600b7.jpg?v=1781107631"},{"product_id":"西原村-ゆずこしょう-60g","title":"西原村 ゆずこしょう 60g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e熊本県阿蘇郡西原村の手作りゆずこしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料はゆず、食塩、こしょう(青唐辛子)とシンプルですが、味と香りは格別で、とても美味しいゆずこしょうです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水分の多いペースト状ではなく、ゆずの皮の塩漬けのような感覚で\u003cbr\u003e風味、香りがしっかりと感じられます。\u003cbr\u003e辛味が強い柚子こしょうが苦手な方にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお刺身やお肉に添えて、うどんや鍋の出汁に加えて。\u003cbr\u003eまた野菜炒めや漬物、マリネなどに合わせても新鮮にいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※「こしょう」とは青唐辛子のことです。\u003cbr\u003e現地では昔から青唐辛子をこしょうと呼ぶので、原材料にもそのまま記載しています。\u003cbr\u003e黒胡椒、白胡椒のこしょうではありません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 ゆず、食塩、こしょう(青唐辛子)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 60g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 西原村シルバー人材センター（熊本県）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】 開封後は冷蔵庫に保存し(10度以下)、お早めにお召し上がり下さい\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdd\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328883359803,"sku":"YP001","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/76e1ea83a4c4f803d2b32f7115f4aaf2.jpg?v=1778963077"},{"product_id":"タイコウ-だしはこれ-パック8g-7","title":"タイコウ だしはこれ　パック8g× 7","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"goodscomment2_\"\u003e\n\u003cp\u003e鰯、鰹、昆布、椎茸を程よくブレンドした天然のだしパックです。沸騰したお湯にいれ、3～5分程煮出し、袋を取り出してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"goodslist_\"\u003e\n\u003cli\u003e1パックで約3～4人前が目安です。（1人前180cc）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e無漂白紙使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eみそ汁、おでん、煮物などに\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出汁汁の保存は製氷皿などで冷凍庫へ \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e煮干し（国内製造）、鰹節、昆布、椎茸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e8g×7\u003c\/span\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【原産国】日本\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【生産者】（有）タイコウ\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】直射日光を避け常温保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】開封後は袋の空気を抜いて冷凍保存し、お早めに利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1P当たり\/エネルギー 20kcal\/タンパク質 4g\/脂質 0.3g\/炭水化物 0.9g\/食塩相当量 0.3g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43568558637115,"sku":"4070001","price":680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/20c6c8a1df2e55d85b2d95d1837774ef.jpg?v=1781028764"},{"product_id":"圧搾一番搾り国産こめ油-紙パック-600g","title":"圧搾一番搾り国産こめ油 紙パック 600g","description":"\u003cdiv class=\"goodscomment2_\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e米ぬかから製品になるまで完全無溶剤でつくったこだわりの圧搾こめ油です。圧搾でとれる油分はわずか10％と通常の製法の半分。贅沢な製法ですが、その分、米ぬかや米胚芽に含まれる豊富な栄養が活きています。さらっとした風味の良さが特徴で、どんな料理にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"goodslist_\"\u003e\n\u003cli\u003e国産米の米ぬかと米胚芽を原料とする良質な植物油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e江戸時代から続く自然な圧搾法で搾った\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蒸気精製法（スチームリファイニング製法）を応用し、完全無溶剤で精製\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこだわりの製法により、ビタミンＥ、γ－オリザノール、植物ステロールなどが豊富\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e「γ－オリザノール」含有量は一般の米油の約8倍、「植物ステロール」はオリーブ油の約13倍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマイルドでクセがなく、素材の味を邪魔しない\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酸化しにくいので、揚げ物や、炒め物、加熱調理にもおすすめ\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"goodscomment_ttl_\"\u003e製法にこだわった「圧搾一番搾り国産こめ油」誕生秘話\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e植物油の搾油方法には「溶剤抽出法」と「圧搾法」があります。一般に、含油分が少ない原料（菜種、大豆、ごま、こめなど）は有機溶剤（ノルマルヘキサン）を使って抽出し、含油分が多い原料（オリーブなど）は物理的に圧力をかけて油分を搾ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヘキサンは食品添加物の加工助剤として認められており、精製の工程で全て取り除かれますが、より食にこだわるお客様から「溶剤を使っていますか？」「圧搾のこめ油はないのですか？」というお問い合わせをいただくこともあり、製造方法で油を選ぶ人も増えています。そのような、圧搾製法のこめ油のニーズの高まりを受け、こめ油専門メーカーとして 10年前から開発に着手し、昨年プラントが完成したことから「圧搾一番搾り国産こめ油」の発売に至りました。関東工場（埼玉県）の圧搾プラントで原油を搾油、本社工場（和歌山県伊都郡）で精製を行います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e　日本で消費される植物油の大部分は、菜種油、パーム油、大豆油ですが、これらの原料のほとんどは海外に依存しています。こめ油の原料は国産の米ぬかであるため、こめ油の供給量増加は自給率の向上につながるといえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料　\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e食用こめ油（米糠：国産）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原産国　日本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者　築野食品工業（株）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量　600g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e大さじ1杯(14g)当たり \/エネルギー 126kcal\/タンパク質 0g\/脂質 14g\/炭水化物 0g\/食塩相当量0g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43568613785659,"sku":"7211118","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/77bb52a4825d7dce1e0842d1b4344a0b.jpg?v=1781028295"},{"product_id":"天日湖塩","title":"天日湖塩","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e北京より北西2,000km、内モンゴル自治区アルシャン地方の塩湖から生まれた塩です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖にて再結晶したものをそのまま採取したもの。粗塩タイプ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいい塩には甘味があります。その主役はカルシウムです。一方でえぐみ（苦味）をだすのがマグネシウム、つまり『ニガリ』です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　一般の天日塩（天日乾燥させて造った塩のこと）と比較すると、天外天塩にはニガリ（主成分：塩化マグネシウム）が極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多いため、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　和風の昆布・椎茸やカツオのうまみ成分（イノシン酸）はニガリ成分と結合しやすく、ダシのうまみが出ないことがあります。ニガリの少ない天外天塩は和風ダシをベースにするスープにはピッタリの塩です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e原材料名：湖塩（中国・内モンゴル） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e工程：天日干し、洗浄、乾燥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量　300g \/ 1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原産国　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中国・内モンゴル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e加工社・輸入者　木曽路物産（株）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e消費期限　なし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-4 spec02\"\u003e\n\u003cp class=\"spec03\"\u003e栄養成分表示(100g当たり)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"50%\"\u003eエネルギー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eたんぱく質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e脂質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e炭水化物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食塩相当量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-4 spec02\"\u003e\n\u003cp class=\"spec03\"\u003e●ミネラル\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"50%\"\u003eカルシウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e31mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eマグネシウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eカリウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"300g","offer_id":43568636231739,"sku":"1503052","price":299.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43568636264507,"sku":"1614052","price":698.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/300g.jpg?v=1781107365"},{"product_id":"森田醤油-木樽仕込み-ゆずぽん酢-250ml","title":"森田醤油 木樽仕込み　ゆずぽん酢 250ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e２年熟成の木樽仕込み醤油で作ったゆずポン酢です。鰹節、昆布のだしを取り、有機米酢、有機砂糖とゆず果汁を合わせたぽん酢です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしっかりとした味わいが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお鍋や鉄板焼き、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e冷しゃぶなどによく合います。\u003c\/p\u003e\n【原材料】\u003cbr\u003eしょうゆ（大豆（国産）小麦、食塩）ゆず果汁、有機米酢、有機砂糖、みりん、かつお削り節、食塩､昆布　（原材料の一部に大豆、小麦を含む）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】 250ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 （有）森田醬油店\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。\u003cbr\u003e瓶の内側にだしの成分が付着・浮遊する場合がありますが、品質には影響ございません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g当たり\/エネルギ- 55kcal\/タンパク質 4.3g\/脂質 0.1g\/炭水化物 9.2g\/食塩相当量 6.4g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default 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6.5g\/食塩相当量 16.3g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43613341745211,"sku":"MS10","price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/faab5e78639d7b61a51eb88004d9c18f.jpg?v=1781196262"}],"url":"https:\/\/milfoil.shop\/collections\/%e6%89%8b%e4%bd%9c%e3%82%8a%e4%bc%9d%e7%b5%b1%e8%a3%bd%e6%b3%95%e9%a3%9f%e5%93%81.oembed","provider":"MILFOIL","version":"1.0","type":"link"}