{"product_id":"天日湖塩","title":"天日湖塩","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e北京より北西2,000km、内モンゴル自治区アルシャン地方の塩湖から生まれた塩です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖にて再結晶したものをそのまま採取したもの。粗塩タイプ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいい塩には甘味があります。その主役はカルシウムです。一方でえぐみ（苦味）をだすのがマグネシウム、つまり『ニガリ』です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　一般の天日塩（天日乾燥させて造った塩のこと）と比較すると、天外天塩にはニガリ（主成分：塩化マグネシウム）が極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多いため、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　和風の昆布・椎茸やカツオのうまみ成分（イノシン酸）はニガリ成分と結合しやすく、ダシのうまみが出ないことがあります。ニガリの少ない天外天塩は和風ダシをベースにするスープにはピッタリの塩です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e原材料名：湖塩（中国・内モンゴル） \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e工程：天日干し、洗浄、乾燥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量　300g \/ 1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原産国　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中国・内モンゴル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e加工社・輸入者　木曽路物産（株）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e消費期限　なし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-4 spec02\"\u003e\n\u003cp class=\"spec03\"\u003e栄養成分表示(100g当たり)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"50%\"\u003eエネルギー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eたんぱく質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e脂質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e炭水化物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食塩相当量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-4 spec02\"\u003e\n\u003cp class=\"spec03\"\u003e●ミネラル\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"50%\"\u003eカルシウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e31mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eマグネシウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eカリウム\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10mg\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"300g","offer_id":43568636231739,"sku":"1503052","price":299.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43568636264507,"sku":"1614052","price":698.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/300g.jpg?v=1781107365","url":"https:\/\/milfoil.shop\/products\/%e5%a4%a9%e6%97%a5%e6%b9%96%e5%a1%a9","provider":"MILFOIL","version":"1.0","type":"link"}