{"product_id":"無茶々園-ひじき-30g","title":"無茶々園 ひじき 30g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e宇和海で育ったひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しました。朝早くとれたひじきを専用の釜でしっかり炊き上げるため、水で戻した時の柔らかさが自慢です。\u003cbr\u003e無茶々園のひじきは芽も茎も一緒に入っていますので、どちらの食感も味わえます。着色料・保存料等の添加物は一切使っていません。自然のままの美味しさが活きています。\u003cbr\u003e水に戻すと6～7倍に増えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひじきが茂る宇和海の海岸沿い。無茶々園のひじきは、明浜から見ると入り江を隔てた真南に位置する宇和島市遊子（ゆす）にて作っています。ひじき漁が行われるのは3～5月にかけて。干満の差が大きくなる大潮の日の前後の干潮時に、磯に生えているひじきを手作業で刈り取ります。まだまだ水温の上がり切らない春先に足を海に着け、腰をかがめ1本1本刈り取り、水を含んだ重いひじきを運び茹で上げるのは大変な重労働。その苦労が柔らかなひじきを作り上げるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e刈り取られたひじきは、すぐに釜に入れて夜通し蒸していきます。蒸しあげたら翌日から数日間天日乾燥させて出来上がり。採取したそのまま、茎と芽を一緒に製品にします。太くて弾力のある茎の食感がしっかりとしたひじきは、水で戻した際のやわらかさが自慢です。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e【原材料】 ひじき（愛媛県宇和島)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【内容量】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30g\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e【原産国】 日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者】 無茶々園 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】 常温で保存\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栄養成分表示(100g当たり)推定値\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 180kcal\/タンパク質 9.2g\/脂質 3.2g\/炭水化物 58.4g\/食塩相当量 4.7g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MILFOIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43328880902203,"sku":"CM301C","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2174\/2907\/files\/0714837f071ecf3d698466e903322eef.jpg?v=1778964995","url":"https:\/\/milfoil.shop\/products\/%e7%84%a1%e8%8c%b6%e3%80%85%e5%9c%92-%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d-30g","provider":"MILFOIL","version":"1.0","type":"link"}