N HARVEST 有機カレーリーフ 3g

インド（とくに南インド）やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に使われています。
他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて用いますが、南インドで食べられるサンバルやラッサムの味付けに使ったりもします。

エヌ・ハーベストは“Organic & Fairtrade,Alternative Selection”というスローガンを会社の理念として掲げることにしました。
オーガニックといえば一般に有機栽培の意味で使われますが、もともとは“組織＝Organization”や“臓器・器官＝Organ”などと同じ語源の言葉です。わたしたちはオーガニックとは自然環境を一個の生物として認識する言葉だと考えます。そしてオルタナティブとは“二者択一”や“既存のものに代わる新しいもの”を意味します。
今まで何気なく選んでいた事柄を、“次世代のために”オーガニックとフェアトレードというオルタナティブな考え方を通じて選択しようというスローガンです。
わたしたちはこのスローガンを実現するために、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋の役割の一部になることを目指しています。
株式会社エヌ・ハーベスト

OH006

製造者　株式会社エヌ・ハーベスト

内容量　3g

原材料名　有機カレーリーフ

原産国　スリランカ

保存方法　直射日光・高温多湿を避けて保存

栄養成分表示(製品1袋(3g)あたり)：
エネルギー8.3kcal｜たんぱく質0.1g｜脂質0.1g｜炭水化物1.8g｜食塩相当量0g
※推定値