ラ・クチネッタ　有機野菜のブロード（だし） 50g

本場イタリアの香りと風味
日々の食卓に自然の力を
ナチュラルでやさしい味のブロード

本場イタリアの香りと風味
イタリア料理の基本となるブロード（お出汁）。お客様からは「ヨーロッパの香りと味｣とのお声もいただいております。市販のコンソメとはひと味違う本場の味です。南瓜やターメリックのほんのり優しい黄色。卵料理はグンと美味しく､リゾットや炊き込みなどのご飯料理、淡白な白身魚や鶏肉の下味にもぴったりです｡

自然と調和し、ハーブの力を最大限に
ラ・クチネッタのハーブソルトに使用されているハーブは、エミリア・ロマーニャとトスカーナの境目の美しい山間で、究極の有機農法ともいわれるバイオダイナミック農法にて無農薬で栽培されています。あえて野生の植物と共存させ、力強く育てられたハーブ。収穫後は、3〜4日かけてゆっくり、じっくりとハーブを乾かします。そうすることで、ハーブは豊かなアロマに満ちてゆきます。

お召し上がり方

卵料理に：
朝食のゆでたまごや目玉焼きのトッピングに。オムレツにもぴったり。

スープのベースに：
1人前あたり小さじ1/2杯のブロードをカップに取り、熱湯150mlを加えてよくかき混ぜれば、優しい野菜の旨味を感じるスープになります。

肉や魚の下味に：
小麦粉やカレー粉とあわせて、白身魚、青魚、鶏肉等にまぶしてソテー。

野菜料理とあわせて：
フライドポテトにまぶして。ホワイトバルサミコ酢とあわせてサラダのドレッシングに。クリームチーズやサワークリームと練り合わせ、野菜のディップに。

＊有機野菜のブロードは、性質上固まることがございますが品質に問題はありません。
また成分ひとつひとつの重さが違うため、均一でなくなる可能性があります。ご使用の際は、少し混ぜてお使いください

LH-0004
原材料 
食塩、有機玉ねぎ、有機かぼちゃ、有機とうもろこし粉、有機イタリアンパセリ、有機ターメリック、有機根セロリ、有機マジョラム、有機セロリの葉、有機バジル、有機ローリエ、有機ディル、有機にんにく、有機トマト

内容量  50g 
瓶のサイズ   直径 約5cm、高さ 約7.5cm

原産国　イタリア

輸入者　カーサ・モリミ株式会社

保存方法　高温多湿を避け、常温で保存

注意事項　開封後は吸湿を防ぐためふたをしっかり閉めて常温で保存してください

栄養成分(100gあたり)

 熱量169kcal、たんぱく質6.1g、脂質1g、炭水化物31g、食塩相当量36.06g(推定値)